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澳門的“美人、美事、美談、美景、美食”，包括：美人——江沙維、蔡高、汪兆鏞、高劍父、梁彥明；美事——大賽車、魚行舞醉龍、聖像出巡、譚公誕、聖若翰節；美談——父子登科、鄭觀應與《盛世危言》、孫中山與澳門、功德林文獻、吳陳比武；美景——內港風情、青洲新貌、金光璀璨、大潭攬勝、九澳秘境；美食——水蟹靚粥、粵式麵食、葡式雜燴、緬華美食、嚤囉雞飯。

中華文化交流協會主辦“莆仙鯉聲迎中秋”系列活動，邀請到福建省仙游縣莆仙戲鯉聲藝術傳承保護中心來澳獻藝，並於9月25日分別走進聖若瑟教區中學第五校及同善堂中學，舉行兩場“莆仙鯉聲學生體驗工作坊”，與師生互動交流，讓師生更深入認識國家級非物質文化遺產，藉此弘揚中華傳統文化，建立文化自信和愛國精神。莆仙戲古樸優雅，唱腔豐富多變，富有獨特的藝術風格，於二零零六年被列入首批國家級非物質文化遺產。

由中華文化交流協會主辦、澳門特別行政區政府文化發展基金贊助的“莆仙鯉聲迎中秋”活動，九月二十四日下午二時三十分在鏡平學校小學部禮堂舉行首演。是次演出邀請了福建省仙游縣莆仙戲鯉聲藝術傳承保護中心來澳，獻演多折精彩的劇目選段，包括劇目《春草坐轎》、《百花亭》、《迎春牽狗》、《敬德畫像》、《媽祖賜福》，吸引澳門市民、青年學生及福建鄉親到場觀賞，大獲好評。

在過去十七年間，中華文化交流協會曾以不同主題邀請各地文化精英團體獻藝，如京劇、黃梅戲、昆曲、川劇變臉、延邊歌舞、江山婺劇、膠州茂腔、江蘇錫劇、台灣原住民演出單位等，冀透過演出，能讓澳門市民近距離接觸和了解多元的中華文化，從而培養欣賞中華文化，建立文化自信和愛國精神。今年活動以“莆仙鯉聲迎中秋”為主題，邀請福建省仙游縣莆仙戲鯉聲藝術傳承保護中心表演團體與大家同賀中秋佳節。

在過去的十三年新春期間，本會曾邀請各地文化精英團體來澳弘揚豐厚多彩的中華文化，如京劇、黃梅戲、昆曲、川劇變臉、雲南少數民族和台灣花蓮原住民歌舞、中山水鄉傳統文化藝術和天津説唱藝術、延邊歌舞和江山婺劇等。是次活動特邀膠州市茂腔秧歌藝術傳承保護中心表演團來澳演出，讓澳門市民在不同文化氛圍中，體驗中華文化的博大精深和豐厚多彩。